帖子列表
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中国饮食艺术
中国饮食艺术，是以色、香、味为烹调的原则，缺一不可。为使食物色美，通常是在青、绿、红、黄、白、黑、酱等色中取三至五色调配，也就是选用适当的荤素菜料，包括一.
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俏江南餐饮集团的美丽女人——董事长张兰
张兰 北京人，北京商学院企业管理专业毕业，后留学加拿大。1991年，凭借在加拿大打工赚得的13万元开办了川菜馆“阿兰酒家”，1999年关闭。半年后，她将资源重新整合，再.
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优雅生活艺术----人头马
人头马代代相传的不朽真谛在于它所弘扬的非凡优雅的生活艺术。如今，人头马更将香槟干邑的口感、风味和感受完美融合在一起。无论是举杯庆祝的时候，还是日常的欢宴，人头.
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爱尔兰之雾咖啡
原 料：咖啡90cc、爱尔兰之雾利口酒10cc、泡沫鲜奶油30g； 制 作：稍浓的咖啡先入杯中，加上爱尔兰之雾利口酒；在上面放上泡沫鲜奶油即可。 风味特点：因为爱尔.
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墨西哥情欲冰咖啡Mexican passion
admin 发表于: 2008-01-26,
稍微有炎夏风情时，请务必尝试一下。蛋与生奶精大量地使用，当作点心好好地享受。拥有来姆酒的香醇味道热情的咖啡。 【作法】 装满着冰的杯子里，深烘培的咖啡.
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爪哇冰冻摩咖啡
admin 发表于: 2008-01-26,
摩卡喝得多了，摩卡做成的咖啡布丁试过了吗？摩卡布丁加上雪球、冻咖啡，是一种新鲜的尝试。 成份：冻咖啡75毫升、糖浆10毫升、咖啡布丁1个、香草雪球1个（约20克.
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个人可申请麦当劳经营权
申请者必须具备250万资金能力 接受16至18个月专门培训 具备一定的资金实力，经过严格的挑选与培训，普通人也能获得一家麦当劳餐厅的经营权。麦当劳全球特.
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梧州蛇晏
蛇宴配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是迎宾宴客中的一种高级享受，对人体不愧为一种极佳的保健食品。中国南方及香港、澳门等地区，许多家庭以及行业工.
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梧州龟苓膏
admin 发表于: 2008-01-26,
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆.
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梧州纸包鸡
【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】鸡肉原汁原味，肉嫩鲜美，甘香可口，滑而不腻。 为梧州传统名菜。相传已有近百年历史，它因气味芳香、鲜嫩甘美.
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恭城油茶的家庭做法
广西桂林恭城油茶的朴素做法,只上了部分PP,因为拍的不好,所以不好意思上,但味道确实很好.
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排骨山药汤
1、选猪脊骨，肋骨太贵煲汤不值，棒骨便宜但是太油。我们一般一次三四块，用水焯一下淤血。 2、把焯好的骨头和一小把洗干净的枸杞，还有适当的水，我家一般是1-2升，放.
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乳酪司康、肉松司康、肉松芝麻卷
admin 发表于: 2008-01-08,
面粉：260g 无盐黄油：70g（如果放了含盐黄油的话，盐可以少放）糖：一丁点盐：三小勺泡打粉：一小勺半牛奶：130ml（其实这个没有绝对的量，只要能揉成团就可以）鸡蛋：.
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湖南特色的麻辣藕
admin 发表于: 2008-01-08,
湖南盛产莲藕，所以湖南人都很喜欢吃藕。我来北京以后一直都是用莲藕炖骨头汤喝，没想着折腾其他的。后来国庆回家，吃到了一家特别好吃的麻辣藕，回来以后就决定要自己做.
